要将Ubuntu 16.04上的Apache2切换到PHP 7.3，您需要执行以下步骤：
添加PHP 7.3的PPA存储库：
sudo add-apt-repository ppa:ondrej/php更新包列表：
sudo apt update安装PHP 7.3和相关的模块：
sudo apt install php7.3 php7.3-common php7.3-cli禁用PHP 7.1模块：
sudo a2dismod php7.1启用PHP 7.3模块：
sudo a2enmod php7.3重新启动Apache2服务器以使更改生效：
sudo service apache2 restart现在，您的Apache2服务器将使用PHP 7.3。您可以通过在终端中运行以下命令来验证：
php -v这将显示PHP的版本信息，确认它是否已切换到7.3。
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